Cómo cambia el turismo a la Capital

La central de medios Ignis Medios y Comunicación elaboró un informe sobre los cambios que se producen en el "paisaje urbano y humano" en la ciudad de Buenos Aires, a partir de la creciente afluencia de turistas extranjeros. Partiendo del análisis de la evaluación que realiza el área de Estudios de Mercado y Estadísticas Turísticas de la Subsecretaría de Turismo de la ciudad de Buenos Aires, el INDEC y la Organización Mundial del Turismo, Ignis analiza el comportamiento porteño. En principio, destaca que "los habitantes son cada vez más globales frente al cambio real, material, de interrelación con personas de distintos lugares del mundo que arriban en mayor cantidad y con mayor asiduidad año tras año". Mientras en 2007 Buenos Aires fue elegida como la mejor ciudad para hacer turismo en América (exceptuando EE.UU.) por la revista Condé Nast Traveler, la Capital es la puerta de ingreso al país y uno de los principales atractivos para los visitantes, sobre todo, por su oferta cultural y gastronómica. Mientras que la población porteña supera los 3 millones de habitantes, llegan cada año alrededor de 2 millones de turistas. De esa forma, las costumbres, las modas, los idiomas y los gestos que se entrecruzan a diario en en la ciudad, modifican los hábitos culturales y de consumo porteños a partir de las preferencias de los turistas. Shoppings, tanguerías, restaurantes, bares y espectáculos concentran sus ofertas en el microcentro, San Telmo, La Boca, Puerto Madero, Recoleta y Palermo. Una oferta que se vincula con las palabras con que describen Buenos Aires: tango, cosmopolita, cultural, noche, Evita, fútbol, carne, Maradona, Gardel y Plaza de Mayo.

Sabores: La catara es una salsa picante del Amazonas venezolano. Elaborada con ají y bachaco (hormiga gigante).

Datos: Todo sobre el Parque Nacional Iguazú. Historia, cultura, geología, flora y fauna. Imágenes y videos de las Cataratas. Datos útiles para viajeros. www.iguazuargentina.com

Fuente: www.clarin.com